Brânza noastră de burduf este pregătită după o rețetă proprie, dintr-un amestec perfect echilibrat de caș proaspăt de vacă, telemea de vacă și telemea de oaie, la care adăugăm sare pentru conservare. Folosim lapte de calitate, colectat de la fermierii locali cu care colaborăm. Această combinație îi oferă acel gust bogat și o textură deosebită: extrem de cremoasă, onctuoasă și fină.

Cum o poți savura?

• Aperitiv simplu și gustos: Se întinde minunat pe pâine proaspătă și se potrivește de minune alături de legume zemoase de grădină, cum sunt roșiile sau ceapa roșie.
• Baza pentru rețete calde: Este ingredientul vedetă pentru o mămăligă caldă cu brânză și smântână sau pentru un bulz rumenit pe grătar, topindu-se exact atât cât trebuie pentru a lăsa o textură cremoasă.