Brânza proaspătă grasă rezultă tot în urma utilizării celui mai bun lapte de la munte, însă pentru a o produce folosim lapte semidegresat. Cu ajutorul bacteriilor lactice selecționate și a enzimelor care acționează la nivelul laptelui, producem o brânză grasă, cu un conținut mediu de grăsime de 25%, raportat la S.U.

Oferim brânză delicioasă cu aspect cremos, un miros plăcut de lapte și cu gust dulce-acrișor